滋補(bǔ)品不宜用開(kāi)水沖調(diào)

補(bǔ)品不宜用開(kāi)水沖調(diào)
營(yíng)養(yǎng)品是很多辦公室一族的必備品，隨時(shí)可以拿出來(lái)補(bǔ)充一下體力和精力，以提高工作效率。但專家指出，很多人習(xí)慣用開(kāi)水沖飲營(yíng)養(yǎng)品是錯(cuò)誤的，這會(huì)破壞其中含有的一些營(yíng)養(yǎng)素，并發(fā)生質(zhì)變，因此最好用溫?zé)崴疀_調(diào)。
專家介紹，現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的麥乳精、多維葡萄糖、人參蜜等滋補(bǔ)品，大多選用蜂蜜、奶粉、葡萄糖、奶油、人參、可可等優(yōu)質(zhì)原料精制而成，含有大量的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B、維生素C及鈣磷等礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)體質(zhì)、解毒利尿和軟化血管等功效。
* i7 a$ y, N( `　　但如果這些營(yíng)養(yǎng)品用開(kāi)水沖泡，會(huì)使其中所含糖化酵素和有的營(yíng)養(yǎng)素很容易發(fā)生分解、變質(zhì)，這樣人們就很難從中獲得較為全面的營(yíng)養(yǎng)了。專家建議，為了保存更多的有效營(yíng)養(yǎng)成分，最好用低于60攝氏度的水沖調(diào)飲用。