香菇炒番茄

<H2>香菇炒番茄</H2>
1 ?% k+ W& x& v9 T( O& k" q$ @$ @; G<DIV class=t_msgfont id=postmessage_17326764><FONT color=#0000ff>材料：</FONT>香菇，小番茄，姜芽，鹽，白糖，味精，食用油；<FONT color=blue>&nbsp; &nbsp; 步驟：</FONT><BR>&nbsp; &nbsp; 1、香菇用清水沖凈，摘去根部，用面粉水泡上5分鐘，然后洗凈切片；<BR>&nbsp; &nbsp; 2、小番茄用清水沖凈，然后用開(kāi)水燙一下外皮，在切成小塊兒，姜芽切成小片；<BR>&nbsp; &nbsp; 3、炒鍋放入食用油，油熱之后放入姜片，煸出香味變蔫之后，再用筷子將姜片挑出來(lái)，然后加入小番茄塊兒，加上適量的白糖有利于番茄汁的滲出；<BR>&nbsp; &nbsp; 4、倒入香菇片，不停地翻炒，待食材混合入味，撒上鹽和味精，出香至熟，關(guān)火，即可裝盤(pán)食用。<BR><BR>
<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/tssp/pic/200882610419.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P></DIV>