汶上縣蘆花雞概述、現(xiàn)狀以及未來(lái)市場(chǎng)分析 - 汶上信息港

汶上縣蘆花雞概述以及未來(lái)市場(chǎng)分析

汶上蘆花雞是中國(guó)珍禽，主要原因如下

：一、汶上蘆花雞早在明代就是皇家貢品，汶上人賣蘆花雞跑遍全國(guó)各地，汶上蘆花雞馳名海內(nèi)外。

二、汶上蘆花雞有它獨(dú)具的優(yōu)勢(shì)：

1、特點(diǎn)奇，難假冒。平頭，體型呈“元寶”型，橫斑羽，腿細(xì)呈白色，皮膚呈白色，成年公雞體重為1.8公斤左右，母雞為1.25公斤左右等。

2、產(chǎn)蛋高，食量少，適宜放養(yǎng)。

3、口感好，營(yíng)養(yǎng)高。汶上蘆花雞屬典型的瘦肉型珍禽野味，皮薄，皮下脂肪少，肌肉結(jié)實(shí)，血液中免疫球蛋白高，骨胳細(xì)而堅(jiān)硬，毛孔小而密集，食之味美，嫩滑不膩?zhàn)?，香味回味長(zhǎng)。

汶上蘆花雞發(fā)展現(xiàn)狀：一、汶上蘆花雞是中國(guó)保留到現(xiàn)在為數(shù)不多的珍禽，經(jīng)過(guò)我場(chǎng)的八年的籠養(yǎng)提純，現(xiàn)在純度已經(jīng)很高了，種雞純度在98％以上，商品代純度也在95％以上，汶上蘆花雞育種場(chǎng)現(xiàn)在有四家，但是有的純度不高，規(guī)模也不大。二、飼養(yǎng)規(guī)模：汶上蘆花雞種雞存欄不足2萬(wàn)套，一年的孵化量不足70萬(wàn)只，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足全國(guó)市場(chǎng)的需求；現(xiàn)在除了山東省每個(gè)地區(qū)都有1-2家養(yǎng)殖場(chǎng)，其他每個(gè)省份才有2-3家養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)展?jié)摿艽蟆Ｈ?、市?chǎng)需求：以縣級(jí)市曲阜市為例，曲阜市里有8家飯店賣蘆花雞，每家飯店平均30萬(wàn)只左右，全年飯店消費(fèi)蘆花雞86400只，加上走親串友，僅一個(gè)縣級(jí)市就消耗蘆花雞10余萬(wàn)只，市場(chǎng)需求很大。

汶上蘆花雞市場(chǎng)開發(fā)：1、汶上蘆花雞是中國(guó)珍禽，借助網(wǎng)絡(luò)和電視宣傳，汶上蘆花雞可以說(shuō)已經(jīng)家喻戶曉了，如果你有純種蘆花雞，只需在本地媒體宣傳一下，銷路就很好。2、汶上蘆花雞不是空有其名，它的肉質(zhì)是任何雞也比不了的：食之味美，嫩滑不膩?zhàn)欤阄痘匚堕L(zhǎng)。所以一般的客戶都是在散養(yǎng)場(chǎng)地附近開一處山莊，綠色養(yǎng)殖，現(xiàn)場(chǎng)品嘗，休閑娛樂。3、種雞場(chǎng)給予客戶很大的權(quán)利：允許客戶用“汶上蘆花雞”這一品牌宣傳，種雞場(chǎng)給予客戶市場(chǎng)保護(hù)，給予客戶當(dāng)?shù)氐亩▋r(jià)權(quán)等。

汶上蘆花雞的養(yǎng)殖從08年才在全國(guó)鋪開，雞苗供不應(yīng)求，成雞貨源緊缺，市場(chǎng)潛力巨大。

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